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酒类

至尊红颜

上架时间 :2018-06-04

产品详细介绍

至尊红颜(手工精酿)

黑皮诺

至尊红颜是一款集酿酒师多年技艺之精华、

融入其灵魂,挑战自我的一款手工精酿酒,

这款酒虽然没有结构化,

但仍然试图表达它的简单、精致、质朴和诚实,

也注定了它要与其他葡萄混酿而成,

但自身的力量仍然使它光芒无限!

从葡萄园里采集的葡萄被整串放进空的蛋形陶罐,

完全跳过了工业生产的碾碎工序,

可以一边听着音乐,

一边耐心的等待天然的酵母缓慢的发酵,

没有过多的挫折,

发酵的过程也是漫长而孤独的,

倾注了我们女性酿酒师对它全部的爱,

除了挑战自我,追寻此酒的最佳状态,

更希望喜欢它的人每次都能有不一样的惊喜!

 

产区:卡萨布兰卡

年产量:1000箱

颜色:明亮的宝石红

气味:以草莓为主的红色浆果香味以及一些香草和巧克力的香味,融合矿物质的气息。

品鉴:散发着精妙而复杂的浆果和覆盆子的香气,口感优雅而饱满,酸度清新而平衡。

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